Membuat kue dengan resep kue lebaran akan sangat menyenangkan sekali karena disaat sedang berpuasa dan bingung ingin melakukan aktivitas apa. Kini adalah saatnya untuk mengisi waktu luang dengan membuat kue ini. Ada banyak sekali macam kue untuk lebaran yang bisa dibuat, salah satunya adalah kue kering atau cookies. Kue ini juga bisa dimodifikasi dengan berbagai isian yang menarik dan juga khas dengan citarasa masa kini. Ada beberapa bahan yang pastinya dibutuhkan untuk membuat resep kue khas lebaran ini. Kalau hanya ingin membuat kue kering ini memang mudah sekali bahannya. Selain itu bahannya cukup mudah sekali dicari. Berikut ini adalah bahan yang diperlukan antara lain:

• 150 gr mentega,
• 200 gr tepung terigu protein rendah,
• 100 gr selai blueberry,
• Kuning telur 1 butir,
• 25 gr tepung maizena,
• Vanili bubuk,
• 100 gr cokelat leleh.

Jika sudah menyiapkan bahan yang diperlukan kini adalah saatnya meracik berbagai bahan tersebut menjadi sebuah adonan kue yang enak. Berikut adalah cara membuat kue kering ini antara lain:

• Campurkan gula halus, mentega dan vanili secara merata bisa menggunakan tangan.
• Campurkan telur ke dalam adonan lalu diaduk dengan rata.
• Masukan tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk aduk kembali bisa menggunakan tangan sampai adonan kalis dengan merata.
• Bentuk bulat-bulat adonan sesuai dengan selera setelah itu pipihkan dan isi dengan selai blueberry atau cokelat.
• Oleskan adonan dengan mentega atau kuning telur.
• Pangan di oven dengan suhu 150 derajat.

Ketika sudah matang dan siap dihidangkan bisa saja diberikan hiasan berupa choco chips atau diberikan lelehan cokelat. Ini akan membuat kue menjadi semakin cantik dan juga semakin menarik ketika akan dimakan. Resep kue lebaran ini adalah salah satu resep yang paling mudah dan cepat sekali untuk dibuat. Dari adonan ini bisa dibentuk sekitar 30 butir kue kering tergantung dengan besaran yang kita buat.